Direktlänk till inlägg 14 juni 2014
Hej!
Här kommer receptet på kanelbullarna som jag bakade i torsdags :)
Ingredienser:
200 g smör
1 l mjölk
100 g jäst
1 tsk salt
3 dl socker
2 tsk kardemumma
2,3 l vetemjöl
Fyllning:
200 g rumsvarmt smör
2 dl socker
4 tsk kanel
Vi hade även crema de picon ca. 4 msk. Funkar även med vanlig sylt.
Smält smöret och värm mjölken (använder du torrjäst till 42 grader, färskjäst 38 grader)
Blanda de torra ingredienserna och häll över vätskan. Spara lite mjöl till utbakningen. Knåda degen eller använd en hushållsassistent. Tillsätt mer mjöl om det behövs. Sätt degen på jäsning ca. 30 minuter.
Nu till fyllningen, blanda smör, socker och kanel. Vi tog halva blandingen och tillsatte sylt i, andra halvan var "neutral"
Kavla ut degen till en stor rektangel ca. 2 cm tjock. Bred ut fyllningen. Rulla ihop degen och skär ut bullarna. SÄtt dem i muffinsformar och låt dem jäsa till dubbel storlek.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i ugen på 225 grader i 5-10 minuter.
Klart!
Hoppas att ni lyckas om ni provar. Skriv gärna va ni tyckte om ni har provat.
Ha Det Bra!
Hej! Idag hade vi friluftsdag i skolan. För ser som inte vet vad de är så är det en dag då hela skolan får välja mellan olika grejer som man ska göra den skoldagen. Jag valde fotovandling och vi var till bomarsunds fästning. Jag har lite över 200 b...
Hej! Jag tänkte bara säga att jag ska ta ett litet blogguppehåll. Just nu har jag ganska mycket att göra så jag hinner inte blogga alla dagar. Men jag kommer väl tillbaka mot augusti. Tack alla som har läst min blogg hittills och jag hoppas att ni ...
Hej!! Igår bloggade jag inte pga att jag hade en sån himla huvudvärk så jag kunde knappt stå... så jaoo... Men igår gjorde ja väl inget speciellt. .. jag är i sund hos min mormor. Förresten, jag har ju ganska mycke av min släkt i sund och all...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 |
|||
9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|